三文鱼班尼早餐炸弹

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熏鲑鱼,蛋黄酱,鸡蛋和细香葱早餐炸弹。我在世界上最喜欢的东西是本尼迪克特烟熏三文鱼,但我不能总是等到周末才能享受这种美味!这些使美味,奶油,非常令人满意 酮早餐在旅途中。现在,您也可以在工作方式上享受周末假期。

三文鱼班尼早餐炸弹

这些小口感就像您对本尼迪克特传统鸡蛋的喜爱一样。奶油蛋黄酱,粘蛋和新鲜,丰富,冷熏的鲑鱼。这些小早餐炸弹如果是新鲜制作的,则最好保持温和状态,但是它们的质地会更软。它们还将在冰箱中保持良好状态,在跑步时可以冷食。冷藏后,它们的质地稍硬一些,但我喜欢它,因为它不会造成混乱,混乱和混乱。

如果您不喜欢冷熏鲑鱼,那么可以轻松地替代热熏鲑鱼;如果您不喜欢鲑鱼,那么香脆培根也可以替代。去尝试一下自己喜欢的东西。如果您不喜欢细香葱,也可以将细香葱排除在外,或用香菜或莳萝代替。

该食谱不需要特殊的成分或特殊的设备,并使用了故障安全的荷兰酱。我以前从来没有在我身上撒过这种酱或结成团。

您可以轻松地在周日的下午将它们搅起来,因为它们制作和存储起来相对较快,可以在星期一的早晨(如果需要的话,在星期二)做个美味的点心。

如果您像我一样喜欢荷兰酱和鲑鱼,并且早上时间比较匮乏,那么您需要尝试一下!所有这些健康的脂肪将使您整个早晨满意!

产生2份三文鱼班尼早餐炸弹

准备

早餐炸弹

  • 2大
  • 4盎司 烟熏三文鱼, 切片
  • ½汤匙 butter, 咸的
  • 2汤匙 fresh chives, 切碎的
  • S盐和胡椒 去尝尝

荷兰酱

  • 2汤匙 butter, 咸的
  • 1大 蛋黄 与白色分开
  • ¼茶匙 第戎芥末酱
  • 2茶匙 柠檬汁, 鲜榨*
  • ½汤匙 水, 如果太厚则添加更多
  • 去尝尝

*大约一半柠檬。如果您没有新鲜的柠檬,也可以代替商店带来的柠檬汁。
*请注意不要在荷兰酱中添加过多的水,因为您希望它在本食谱中具有浓稠的稠度,以使各个球良好地结合在一起。

行刑

1.确保准备好荷兰蛋黄酱的所有成分并在室温下放置。

三文鱼班尼早餐炸弹

2.抓住一个小锅,加水,然后放在炉子上煮沸。水沸腾后,添加2个完整的鸡蛋,让它们煮10-12分钟。您希望将鸡蛋煮熟,因为我们将在其中添加荷兰蛋黄酱。

三文鱼班尼早餐炸弹

3.在等待鸡蛋煮沸的同时,取出三文鱼片并切成小丁。一旦切开,请确保将它们分开。

三文鱼班尼早餐炸弹

4.用高温将锅预热,然后加入2茶匙黄油。黄油加热后,取大约一半的鲑鱼切碎,放入锅中,然后酥脆成小块。搁置。

三文鱼班尼早餐炸弹

5.鸡蛋煮沸10至12分钟后,将鸡蛋和锅放在冷水中煮沸,待鸡蛋冷却后再去皮。

三文鱼班尼早餐炸弹

6.鸡蛋冷却后,将其放在盘中,然后用叉子将鸡蛋捣碎。

三文鱼班尼早餐炸弹

7。

8.取一个锅,装满一两杯水,放在火炉上煮一下。将两汤匙黄油在微波炉中融化30-60秒。您希望黄油融化但不热。搁置。在一个大的热安全碗中,将蛋黄,柠檬汁,第戎芥末和少许盐一起搅拌,直到看到气泡为止。将装有鸡蛋混合物的碗放在锅中,用水将其制成双锅。确保水不碰到碗底。

三文鱼班尼早餐炸弹

9.用中火加热并不断搅拌直至混合物开始变稠。

三文鱼班尼早餐炸弹

10.混合物开始变稠后,慢慢倒入融化的黄油,同时用打蛋器搅拌。确保您一直在搅拌,以免结块。添加所有黄油后,将碗放回锅中进一步稠化。

三文鱼班尼早餐炸弹

11.当酱汁完全变稠时,您可以将其取出并放在一边。如果酱汁太稠,可以加一点点水稀释,但要记住我们要稠稠。

三文鱼班尼早餐炸弹

12.让荷兰酱冷却至室温。加入荷兰酱时,我们不想煮三文鱼,所以至关重要的是要凉爽(除非您喜欢煮三文鱼)。

三文鱼班尼早餐炸弹

13.取生三文鱼。荷兰芹,细细的细香葱,与鸡蛋泥拌匀。这应该形成牢固的混合物。您不希望这太湿,所以如果发现这种情况,请限制荷兰蛋黄酱。

三文鱼班尼早餐炸弹

14.混合后,将混合物分成四部分,滚成小球。

三文鱼班尼早餐炸弹

15.将剩余的细香葱和香脆的鲑鱼混合在一起,并在其中炸弹炸弹涂上。

三文鱼班尼早餐炸弹

总共制作了2份三文鱼本尼早餐炸弹。每份都是 295卡路里,23.53克脂肪,0.96克净碳水化合物和18.25克蛋白质。

三文鱼班尼早餐炸弹 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
2大(100克)鸡蛋 143 9.51 0.72 0 0.72 12.56
113克(4盎司)烟熏三文鱼片 133 4.9 0 0 0 20.72
2汤匙(6克)细香葱 2 0.04 0.26 0.1 0.16 0.2
2.5汤匙咸黄油 255 28.09 0.02 0 0.02 0.3
1大(17克)蛋黄 55 4.51 0.61 0 0.61 2.7
¼茶匙第戎芥末酱 1 0 0 0 0 0
2茶匙新鲜柠檬汁 1 0.01 0.41 0 0.41 0.02
合计 590 47.06 2.02 0.1 1.92 36.5
每份(/ 2) 295 23.53 1.01 0.05 0.96 18.25
三文鱼班尼早餐炸弹

总共制作了2份三文鱼本尼早餐炸弹。每份为295卡路里,23.53克脂肪,0.96克净碳水化合物和18.25克蛋白质。

准备

    早餐炸弹
  • 2个大鸡蛋
  • 4盎司烟熏三文鱼片
  • ½汤匙咸黄油
  • 2汤匙切细的新鲜韭菜
  • 盐和胡椒粉调味
  • 荷兰酱
  • 2汤匙咸黄油
  • 1个大蛋黄,与蛋黄分开
  • ¼茶匙第戎芥末酱
  • 2茶匙柠檬汁,鲜榨*
  • ½汤匙水,如果太浓则加更多
  • 盐调味

行刑

  1. 确保准备好荷兰蛋黄酱的所有成分并在室温下放置。
  2. 拿起一个小锅,加水,然后放到炉子上煮沸。水沸腾后,添加2个完整的鸡蛋,让它们煮10-12分钟。您希望将鸡蛋煮熟,因为我们将在其中添加荷兰蛋黄酱。
  3. 在等待鸡蛋煮沸的过程中,取出三文鱼片并切成小丁。一旦切开,请确保将它们分开。
  4. 将锅用高温预热,然后加入2茶匙黄油。黄油加热后,取大约一半的鲑鱼切碎,放入锅中,然后酥脆成小块。搁置。
  5. 鸡蛋煮沸10至12分钟后,将鸡蛋和锅放在冷水中煮沸,待鸡蛋冷却后再去皮。
  6. 鸡蛋冷却后,将它们放在盘子中,然后用叉子将鸡蛋捣碎。
  7. 准备好鸡蛋和鲑鱼后,就可以开始荷兰酱了。请勿尝试同时进行操作,因为这将需要您全神贯注,以避免结块和分裂。
  8. 取一个锅,装满一两杯水,放在炉子上煮。
  9. 将两汤匙黄油在微波炉中融化30-60秒。您希望黄油融化但不热。搁置。
  10. 在一个大的热安全碗中,将蛋黄,柠檬汁,第戎芥末和少许盐一起搅拌,直到看到气泡为止。
  11. 将装有鸡蛋混合物的碗放在锅中,用水将其制成双锅。确保水不碰到碗底。用中火加热并不断搅拌直至混合物开始变稠。
  12. 混合物开始变稠后,慢慢倒入融化的黄油,同时用打蛋器搅拌。确保您一直在搅拌,以免结块。添加所有黄油后,将碗放回锅中进一步稠化。
  13. 当酱汁完全变稠时,您可以将其取出并放在一边。如果酱汁太稠,可以加一点点水稀释,但要记住我们要稠稠。
  14. 让荷兰酱冷却到室温。加入荷兰酱时,我们不想煮三文鱼,所以至关重要的是要凉爽(除非您喜欢煮三文鱼)。
  15. 拿生鲑鱼。荷兰芹,细细的细香葱,与鸡蛋泥拌匀。这应该形成牢固的混合物。您不希望这太湿,所以如果发现这种情况,请限制荷兰蛋黄酱。
  16. 混合后,将混合物分成四部分,滚成小球。
  17. 将剩余的细香葱和香脆的鲑鱼混合在一起,并在其中炸弹炸弹涂上。
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