佩里佩里碗

Keto Recipes > 酮餐食谱

我爱,爱,爱Peri Peri!它使我的感官爆炸’烧焦又辣。腌料很容易制作,并在室温下(或冰箱)保存良好–用于鸡肉,牛肉,羊肉,甚至用作沙拉酱。

佩里佩里碗

在此食谱中,我选择了鸡大腿,因为它既经济实惠,又嫩又美味,而且非常安全。我们’重新串串会导致棍子上的任何食物立即转化为欢乐和节日气氛。配上胡椒和番茄味的花椰菜饭,您一定会给家人和朋友留下深刻的印象,让他们周末愉快地聚在一起,美味,健康,不含糖和麸质!

产生4份Peri Peri碗

准备

佩里佩里腌料

  • 2中等 红辣椒
  • 1个媒介 新鲜的绿色智利
  • 1茶匙 新鲜大蒜,切碎
  • ½茶匙
  • ¼茶匙 干牛至
  • 1½茶匙 辣椒
  • 3汤匙 橄榄油
  • 2汤匙 红酒醋

鸡肉串

  • 24盎司 去骨去皮鸡大腿

辣椒和番茄花椰菜饭

  • 4汤匙 牛油
  • 1个媒介 橙色胡椒
  • 1个媒介
  • 1汤匙 番茄酱
  • 1茶匙 辣椒
  • 16盎司 菜花炒饭

行刑

1.使用烤箱的烤功能(或者,您可以使用烤架),将辣椒烤至烧焦。搁置。

箔上的辣椒。
2.在平底锅中,加入大蒜,盐和香料。加油和醋。加热至中火,小火煮2-3分钟。

油中的香料。
3.从火上移开。将辣椒加入油中,使其变陡直至冷却。

油中的香料。
4.转移到搅拌机或食品加工机中,并进行脉冲直至制成泥和均匀。

在搅拌机中调味。
5.如果使用木制串,则在水中浸泡至少一小时。在一个自封袋中,放入鸡肉块,然后加腌料。

在鸡上浇注腌料。
6.密封并冷藏至少1个小时,最多24个小时。

佩里佩里碗
7.串起鸡肉块。

佩里佩里碗
8.用煤烧烤,用腌料袋里的腌泡汁烤烂。

或者,将煎锅放在烤箱中,然后预热至400华氏度。烤箱达到温度后,将计时器设置为6分钟。将煎锅取出,在干燥的煎锅上煮鸡肉,直到两面都烤焦。将鸡肉转移到烤盘上,放回烤箱,烤10-15分钟或直到煮熟为止。用自封袋中的腌泡汁调味一半。

佩里佩里碗

9.在中火煎锅中,将黄油融化。将甜椒和葱的白色尖顶炒至芳香(保留绿色部分用于电镀)。

佩里佩里碗

10.加入番茄酱和辣椒粉。旋转以混合并稍微烘烤或烘烤约30秒。

佩里佩里碗

11.加入花椰菜饭。拌匀继续煮至干。

佩里佩里碗

12.盘子底部放花椰菜饭,顶部放鸡肉,顶部放上剩下的葱切片。

佩里佩里碗

总共制作了4份Peri Peri碗。每份都是 487.25卡路里,37.5克脂肪,7.25克净碳水化合物和32.13克蛋白质。

佩里佩里碗 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
2个中号红辣椒 2 0 0.5 0.1 0.5 0.1
1个中号新鲜绿色智利 18 0.2 4 0.7 3.3 0.8
1茶匙新鲜大蒜 4 0 0.9 0.1 0.9 0.2
1/4茶匙干牛至 1 0 0.2 0.2 0.1 0
1/4茶匙辣椒粉 10 0.4 1.9 1.2 0.7 0.5
3汤匙橄榄油 358 40.5 0 0 0 0
2汤匙红酒醋 6 0 0.1 0 0.1 0
24盎司去骨去皮鸡大腿 973 60.8 0 0 0 115.4
4汤匙黄油 407 46 0 0 0 0.5
1个中等大小的橙色甜椒 32 0.2 7.7 1.4 6.3 1.1
1个中葱 5 0 1.1 0.4 0.7 0.3
1汤匙番茄酱 13 0.1 3.1 0.7 2.4 0.7
1茶匙辣椒粉 6 0.3 1.2 0.8 0.4 0.3
16盎司花椰菜饭 113 1.4 22.7 9.1 13.6 8.6
合计 1949 150 43.5 14.5 29 128.5
每份(/ 4) 487.25 37.5 10.88 3.63 7.25 32.13
佩里佩里碗

1小时15分钟

35分钟

1小时50分钟

产量: 4份

每份的卡路里: 487.25

每份脂肪: 37.5

佩里佩里碗

这个围碗融合了美味的烤鸡肉串和香脆的花椰菜饭。它使我的感官爆炸'烧焦又辣。

准备

    佩里佩里腌料
  • 2个中号红辣椒
  • 1个中号新鲜绿色智利
  • 1茶匙新鲜大蒜,切碎
  • ½茶匙盐
  • ¼茶匙牛至干
  • 1½茶匙辣椒粉
  • 3汤匙橄榄油
  • 2汤匙红酒醋
  • 鸡肉串
  • 24盎司去骨去皮鸡大腿
  • 辣椒和番茄花椰菜饭
  • 4汤匙黄油
  • 1个中等大小的橙色胡椒
  • 1个中葱
  • 1汤匙番茄酱
  • 1茶匙辣椒粉
  • 16盎司花椰菜饭

行刑

  1. 使用烤箱的烤功能(或者,您可以使用烤架),将辣椒烤至烧焦。搁置。
  2. 在平底锅中,加入大蒜,盐和香料。加油和醋。加热至中火,小火煮2-3分钟。
  3. 从火上移开。将辣椒加入油中,使其变陡直至冷却。
  4. 转移到搅拌机或食品加工机中并进行脉冲,直至制成泥和均匀。
  5. 如果使用木制串,请在水中浸泡至少一小时。在一个自封袋中,放入鸡肉块,然后加腌料。
  6. 密封并冷藏至少一小时,最多24小时。
  7. 串烧鸡肉块。
  8. 用煤烧烤,然后将剩下的腌泡汁放在拉链袋中烤烂。或者,将煎锅放在烤箱中,然后预热至400华氏度。烤箱达到温度后,将计时器设置为6分钟。将煎锅取出,在干燥的煎锅上煮鸡肉,直到两面都烤焦。将鸡肉转移到烤盘上,放回烤箱,烤10-15分钟或直到煮熟为止。用自封袋中的腌泡汁调味一半。
  9. 用中火煮锅中的黄油融化。将甜椒和葱的白色尖顶炒至芳香(保留绿色部分用于电镀)。
  10. 加入番茄酱和辣椒粉。旋转以混合并稍微烘烤或烘烤约30秒。
  11. 加入花椰菜饭。拌匀继续煮至干。
  12. 盘子底部放花椰菜米饭,顶部放鸡肉,上面放剩余的葱片。

笔记

总共制作了4份Peri Peri碗。每份的热量为487.25卡路里,37.5g脂肪,7.25g净碳水化合物和32.13g蛋白质。

//www.hytpos.cn/peri-peri-bowl/