酮香肠肉汁和一元彩票网址烘烤

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香肠肉汁和一元彩票网址是南部早餐的最爱。轻盈,蓬松的一元彩票网址,淋上奶油却又辛辣的肉汁。坚持吃一顿饭可以让您持续数小时饱。不幸的是,传统的一元彩票网址不在keto菜单上,但是该食谱包含了一个真正模仿原始一元彩票网址的低碳水化合物一元彩票网址。它还有砂锅形式,使其成为假日早午餐或特殊聚会的理想选择。

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杏仁粉是滴一元彩票网址顶部的绝佳面粉替代品。一些特殊技巧使它像传统版本一样轻盈蓬松。第一个技巧是使用冷冻或非常冷的黄油。我先用盒式磨碎机将黄油磨碎,然后再将其添加到面粉中。然后用叉子将其与面粉轻轻混合,形成粗糙的面包屑。这种方法可以防止黄油融化到混合物中。烘烤后,黄油会融化,并在面团中几乎没有气泡。第二个技巧是使用打好的蛋清。轻轻地将它们折叠到面粉中,也可以使面团中保持大量空气,从而使一元彩票网址质地更浅。

黑胡椒为肉汁增添了极大的辛辣味。如果您确实喜欢辣的东西,也可以使用热早餐香肠,以加一脚。加盐时要小心,确保在调味之前先调味。不同品牌的香肠和鸡肉汤料中盐的含量可能已经不同,因此您不想添加太多盐。

此食谱在8 x 8砂锅中制作6份香肠肉汁和一元彩票网址烘烤。如果您要喂饱人群(或者一周只想吃剩饭吃早餐),可以很容易地将它翻倍成9 x 13的平底锅。以下食谱的一元彩票网址部分也非常有用。我经常将面团放在平底锅上,制成单独的一元彩票网址作为早餐三明治,或者上面放黄油和无糖果酱。他们也冻结得很好!

产生6份Keto香肠肉汁和一元彩票网址烘烤的食物

准备

一元彩票网址:

香肠肉汁:

  • 12盎司 猪肉碎香肠早餐
  • 1茶匙 黄原胶
  • 1½杯 鸡汤
  • ½茶匙 洋葱粉
  • 1茶匙 黑胡椒
  • ¼茶匙 盐, 去尝尝
  • ½杯 一半一半

行刑

1.在一个大碗中,将杏仁粉,发酵粉和½茶匙黄原胶搅拌均匀。

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2.磨碎冷冻的(或非常冷的)黄油。用叉子将其混入面粉混合物中,直至其看起来像粗面包屑。搁置。

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3.在另一个中号碗中,将蛋清打成坚硬的峰。

酮香肠肉汁和一元彩票网址烘烤4.用橡皮刮刀将蛋清轻轻地折叠到面粉混合物中,直到混合在一起。

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5.制作肉汁时,将一元彩票网址混合物在冰箱中冷却。

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6.用大锅将香肠中火煮成褐色。

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7.将香肠移至衬有纸巾的盘子上,以沥干多余的油脂,并在煎锅中保留一汤匙脂肪。

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8.加热至中低温度,然后向油脂中撒入1茶匙黄原胶,并不断搅拌。

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9.煮熟黄原胶约一分钟,直到浅褐色。

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10.搅拌鸡汤,洋葱粉和黑胡椒粉。慢炖,使肉汁变稠约5分钟。此时品尝,必要时加盐。

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11.搅打一半,继续煮至肉汁浓稠和奶油状,大约再过3分钟。

酮香肠肉汁和一元彩票网址烘烤12.将煮熟的香肠搅拌到肉汁中,然后从火上移开。

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13.将烤箱预热至375°F度。将香肠肉汁倒入8×8个砂锅菜。将一元彩票网址混合物滴入小汤匙,放在肉汁顶部,并尽可能均匀地分配。混合物将变稠。

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14.烘烤18-20分钟,直到变热,起泡为止,然后将一元彩票网址烘烤并变成褐色。

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总共制作了6份香肠肉汁和一元彩票网址烘烤。每份都是 374.67卡路里,33.21g脂肪,4.75g净碳水化合物和14.48g蛋白质。

香肠肉汁和一元彩票网址烘烤 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
一元彩票网址:  
1杯杏仁粉 640 56 24 12 12 24
1茶匙发酵粉 2 0 1.27 0 1.27 0
½茶匙黄原胶 0 0 1 1 0 0
2汤匙黄油 204 23.04 0.02 0 0.02 0.24
2个蛋清 34 0.11 0.48 0 0.48 7.19
合计 880 79.15 26.77 13 13.77 31.43
每份(/ 6) 146.67 13.19 4.46 2.17 2.29 5.24
香肠肉汁:
12盎司猪肉碎香肠香肠 1176 106.52 2.21 0 2.21 48.45
1茶匙黄原胶 0 0 2 2 0 0
1½杯鸡汤 22 0.78 1.64 0 1.64 2.39
½茶匙洋葱粉 4 0.01 0.95 0.2 0.75 0.12
1茶匙黑胡椒 17 0.22 4.41 1.7 4.41 0.72
1/2杯半 149 12.57 5.72 0 5.72 3.79
合计 1368 120.1 16.93 3.9 14.73 55.47
每份(/ 6) 228 20.02 2.82 0.65 2.46 9.25
一元彩票网址烘烤  
合计 2248 199.25 43.7 16.9 28.5 86.9
每份(/ 6) 374.67 33.21 7.28 2.82 4.75 14.48
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374.67卡路里,33.21g脂肪,4.75g净碳水化合物和14.48g蛋白质。

准备

    一元彩票网址:
  • 1杯杏仁粉
  • 1茶匙发酵粉
  • ½茶匙黄原胶
  • 2汤匙黄油,冷冻
  • 2个蛋清
  • 香肠肉汁:
  • 12盎司猪肉碎香肠香肠
  • 1茶匙黄原胶
  • 1½杯鸡汤
  • ½茶匙洋葱粉
  • 1茶匙黑胡椒
  • ¼茶匙盐调味
  • 1/2杯半

行刑

  1. 在一个大碗中搅拌杏仁粉,发酵粉和½茶匙黄原胶。
  2. 磨碎冷冻的(或非常冷的)黄油。用叉子将其混入面粉混合物中,直至其看起来像粗面包屑。搁置。
  3. 在另一个中等大小的碗中,将蛋清打成坚硬的峰。
  4. 用橡皮刮刀将蛋清轻轻地折叠到面粉混合物中,直到混合在一起。
  5. 制作肉汁时,将一元彩票网址混合物在冰箱中冷却。
  6. 用大锅将香肠中火煮成褐色。
  7. 将香肠移至衬有纸巾的盘子上,以沥干多余的油脂,并在煎锅中保留一汤匙的脂肪。
  8. 将热量调至中低水平,然后向油脂中撒入1茶匙黄原胶,不断搅拌。
  9. 将黄原胶蒸煮约一分钟,直到浅褐色。
  10. 加入鸡汤,洋葱粉和黑胡椒粉。慢火煮约5分钟,使肉汁变稠。此时品尝,必要时加盐。
  11. 搅拌一半,继续煮至肉汁浓稠和奶油状,大约再过3分钟。
  12. 将煮熟的香肠搅拌成肉汁,然后从火上移开。
  13. 将烤箱预热至375°F度。
  14. 将香肠肉汁倒入8x8的砂锅中。
  15. 将一元彩票网址混合物滴入小汤匙,放在肉汁顶部,并尽可能均匀地分配。混合物将变稠。
  16. 烘烤18-20分钟,直到变热,起泡,然后将一元彩票网址烘烤并变成褐色。
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