自制酮佐罗莎

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新鲜的自制莎莎酱可能是我最喜欢的酮调味品。它非常易于制作,几乎可以保留任何酮餐,而不会掉落,包括鱼,鸡肉,肉饼,牛肉或沙拉。

新鲜大蒜,红番茄,洋葱,墨西哥胡椒和香菜的组合是完美的增香剂,而且100%对酮酸友好。自己试试吧–只需要这五种成分和五分钟。

是莎莎·凯托吗?

新鲜的基于番茄的莎莎酱通常对酮类有益。

我之所以说“通常”,是因为某些食谱,产品和饭店自制的莎莎酱都添加了糖或水果,这将显着增加其碳水化合物含量。这就是为什么最好仔细检查您制作或食用的任何莎莎酱的成分。

借助这种keto salsa食谱,您将学到如何在没有糖或水果的情况下自行制作。您所需要的只是新鲜的,对酮类有益的成分。

如何制作适合Keto的莎莎酱(分2个步骤)

有了食材后,您只需走两步,便可以吃到keto salsa:

  1. 剁碎 —将西红柿和洋葱切成大块,切碎大蒜以获得最佳风味。
  2. 一起脉冲一切 —将莎莎酱成分放入食物处理器中并进行脉动,直到达到所需的稠度为止。

要调整风味,请每隔几个脉冲停止一次,以用盐(和/或其他所需的香料/草药)调味和调味莎莎酱。

我可以在Keto Salsa中添加哪些其他成分?

您也可以轻松自定义自制的莎莎酱。随意添加或调换一些香料或草药来改变口味。

牛至,花椒辣椒,葱,小茴香,红洋葱,酸橙汁和塞拉诺辣椒是对酮类有益的萨尔萨酱配料的一些示例,可用于添加其他风味。

您还可以重新制作食谱,以制作简单的keto salsa verde(通过用蕃茄酱代替红色西红柿)或chipotle salsa(从 我们的huevos rancheros食谱)

自制Keto莎莎酱在冰箱中可持续多长时间?

只要将其存储在密封的梅森罐中,您的酮莎莎酱就能使用约一周的时间。

为了使它持续更长的时间,请确保使用最新鲜的食材并加入一些柠檬汁。

您会知道莎莎酱的气味变差,发霉,色泽明显变深时变质了。

您可以冻结Keto Salsa吗?

您可以冷冻这种酮莎莎酱,但我建议先煮一下。这将有助于带走多余的水,并更好地保留风味。

要准备自制的莎莎酱进行冷冻,请在炉子上煮10-45分钟,以减少烹饪时间。

然后,将其冷却并密封在密闭容器或塑料冷冻袋中。解冻后,沥干多余的液体,并在食用前彻底混合。

为了获得最佳质量,请在两个月内吃完适合冰箱冷藏的酮莎莎酱。

酮类食品搭配自制莎莎酱一起食用

这种酮莎莎酱可以用作各种酮餐的酮浸,调味品或调味料。为了获得一些对酮类有益的灵感,以下是一些我们最喜欢的在酮类上添加辣调味汁的方法:

产出16份Keto Salsa

准备

  • 4中等 葡萄番茄 减半,〜9盎司
  • 3/4中 洋葱, 大致切碎
  • 1 cup 新鲜香菜
  • 1个媒介 辣椒, 去除种子和茎
  • 3茶匙 大蒜, 剁碎
  • 1汤匙 青柠汁
  • 盐和胡椒, 去尝尝

行刑

1.收集并准备所有成分。

2.将成分添加到食品加工机中。

3.脉冲直至达到所需的一致性。

4.搭配您最喜欢的小吃或作为主菜的调味品!

总共制作了16份Keto Salsa(每份约2汤匙)。每份都是 6.4卡路里,0.1克脂肪,1.1克净碳水化合物和0.3克蛋白质.

营养 热量 脂肪 碳水化合物 纤维 净碳水化合物 蛋白
4个中型葡萄番茄 46 0.5 9.9 3.1 6.8 2.2
3/4中洋葱 31 0.1 7.2 1 6.2 1
1杯新鲜香菜 3.7 0.1 0.6 0.5 0.1 0.3
1中号墨西哥胡椒 4.1 0.1 0.9 0.4 0.5 0.1
3茶匙大蒜 13 0 2.8 0.2 2.6 0.5
1汤匙柠檬汁 3.8 0 1.3 0.1 1.2 0.1
盐和胡椒 0.7 0 0.2 0.1 0.1 0
合计 102.3 0.8 22.9 5.4 17.5 4.2
每份(/ 16) 6.4 0.1 1.4 0.3 1.1 0.3
自制酮佐罗莎

5分钟

产量: 16份

每份的卡路里: 6.4

每份脂肪: 0.1

自制酮佐罗莎

准备

  • 4个中等程度的葡萄西红柿,切成两半,约9盎司
  • 3/4中洋葱,切碎
  • 1杯新鲜香菜
  • 1个中型墨西哥胡椒,去掉种子和茎
  • 3茶匙大蒜,切碎
  • 1汤匙柠檬汁
  • 盐和胡椒粉调味

行刑

  1. 收集并准备所有成分。
  2. 将成分添加到食品加工机中。
  3. 脉冲直至达到所需的一致性。
  4. 提供您最喜欢的小吃或作为主菜的调味品!

笔记

总共制作了16份Keto Salsa(每份约2汤匙)。每份食物含有6.4卡路里,0.1克脂肪,1.1克净碳水化合物和0.3克蛋白质。

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