酮泰式鸡肉垫

有时候，我们真的很想念去泰国的餐馆坐下来享用美食。但是，作为酮，我们试图找到解决方法，并且仍然能够使食物满足我们的需求。昨晚，泰式炒河粉在菜单上–让我告诉你– it was 惊人!

我们在几分钟之内吸了这道菜，之后感到非常满意–就像您吃普通面食的普通餐一样。真正可以做到的两件事’在盘子上做错了： 美味又健康。豆芽和碾碎的花生是这道菜的完美补充，增加了很多风味和质地，与酱汁和面条的乳脂感非常相配。

柠檬汁通常只是挤在顶部，但我们将其添加到酱汁中可赋予酸度（而不是使用更多的醋），并且在其余菜肴中都带有大量风味。当然，最后使用少量挤压将其提升到一个新的水平– 所以我不会’t skip that! 罗望子还非常常用于泰式炒河粉中，为了将其还原成酮，我将柠檬汁，减少的番茄酱和伍斯特郡酱混合在一起。这样可以提供我们烹饪时所需的甜酸味。

注意： 我知道有些人真的很讨厌香菜，只是赢了’如果他们看到一些小规格的东西，就不要吃。随意将其保留（或改用欧芹等其他草药），但我会说它肯定会增加菜的味道。

产生4份 酮鸡 泰式炒河粉

准备

泰式酱

• 果汁1/2 酸橙
• 果汁1/3 柠檬
• 1 1/2汤匙 减少糖番茄酱
• 1/2茶匙 伍斯特郡酱
• 3汤匙 红船鱼露
• 1 1/2汤匙 桑巴尔·奥列克（Sambal Olek）
• 1 1/2茶匙 蒜末
• 1汤匙 天然花生酱
• 1 tsp. 黄酒醋
• 7滴 液体甜菊

面条和浇头

• 1/4杯 切碎的香菜
• 3中等 大葱切碎
• 2大 蛋
• 2包 白rat面（家常菜豆腐白rat）
• 3中等 鸡大腿（约1磅，去骨并去骨）
• 4汤匙 椰子油
• 4 oz. 绿豆芽
• 2汤匙 切碎的花生

行刑

1.用叉子或搅拌器将所有调味料混合在一起。搁置。

2.沥干白rat面条，并用热水冲洗干净。进行约5或6次，然后用布擦干。

3.要去除面条中多余的水分，请用厨房毛巾将其拧干。尽可能将它们拧干，以除去多余的水分。

4.去骨鸡大腿。首先在用厨房用剪刀剪骨头的鸡肉上划一条线。从骨头上切下所有的肉，然后在两端切开，将骨头切掉。

5.鸡大腿去骨后，去掉皮肤（可以用手去做），切成小块。

6.加热2汤匙。在锅中用中高温加热椰子油。平底锅变热后，将鸡肉加入锅中。确保不要过度拥挤锅（我分两批这样做了）。

7.将鸡块翻转过来，在另一侧上形成一个烧焦的盘子。从锅中取出鸡肉（包括油），并重复使用更多的椰子油。将鸡肉放在一个碗里。

8.切碎葱和香菜，这样你’re ready to use it.

9.在用来煮鸡肉的同一锅中，加入白rat面条，然后干炒5-8分钟，或者直到面条变硬为止。

10.减少平底锅的热量，然后将2个鸡蛋打入面条。混合在一起，使鸡蛋变得混乱并破裂。

11.最后，在面条中加入酱料，鸡肉（包括所有的油），香菜和葱。根据您想要的厚度，将其煮约5-10分钟。

12.撒上绿豆芽，上面切碎的花生。配上额外的香菜，葱和红辣椒片。

这总共使4份Keto泰式鸡肉垫。每份都是 431卡路里，35.3g脂肪，5g净碳水化合物和26.3g蛋白质.

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酮泰式鸡肉垫

这总共使4份Keto泰式鸡肉垫。每份的热量为431卡路里，35.3g脂肪，5g净碳水化合物和26.3g蛋白质。

准备

泰式酱
• 果汁1/2酸橙
• 果汁1/3柠檬
• 1 1/2汤匙减少糖番茄酱
• 1/2茶匙伍斯特郡酱
• 3汤匙 红船鱼露
• 1 1/2汤匙桑巴尔·奥列克（Sambal Olek）
• 1 1/2茶匙蒜末
• 1汤匙天然花生酱
• 1茶匙黄酒醋
• 7滴 液体甜菊
面条和浇头
• 1/4杯香菜，切碎
• 3个切碎的中葱
• 2个大鸡蛋
• 2包白rat面
• 3个中等大小的鸡大腿
• 4汤匙 椰子油
• 4盎司。绿豆芽
• 2汤匙切碎的花生

行刑

1. 用叉子或搅拌器将所有调味料混合在一起。搁置。
2. 排干白rat面条并冲洗干净。重复5或6次，然后用一块布尽可能多地干燥，并根据需要将其展开。
3. 将去骨和deskin鸡大腿切成小块。
4. 加热2汤匙。在锅中用中高温加热椰子油。平底锅变热后，将鸡肉加入锅中。将鸡块翻过来烧焦另一面。放在一旁，重复其余的鸡（使用更多的油）。
5. 在同一锅中，加入白rat面条，将其油炸5至8分钟，或者直到面条变硬为止。减少热量，将2个鸡蛋打入面条。
6. 将酱油，鸡肉（包括油），香菜和葱加入面条。根据您想要的厚度，将其煮约5-10分钟。

3.1

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