不用做酮料理就可以了，特别是在招待非酮客人时。实际上，通过简单地组合适当的酮类友好成分，您就可以创建每个人都会喜欢的令人满意的开胃菜。
最好的例子就是我们的酮水牛鸡肉蘸酱食谱。本质上，您所需要做的就是将奶酪融化在一起，然后折叠成其他成分-就是这样！
与低碳水化合物蔬菜，猪肉皮或酮玉米饼一起食用，没有人会注意到它对酮友好。
是布法罗鸡肉蘸酮吗？
蘸料本身通常以酮友好的方式制成。但是，当我们使用碎屑或饼干而不是低碳水化合物的食品蘸酱时，其碳水化合物的数量会增加。
您可能还会发现，预先制成的蘸酱和标准配方会尝试使用不健康，低脂的成分来降低脂肪含量（它们甚至可能会用淀粉或面粉增稠蘸酱）。因此，我们建议您使用100％酮批准的成分自行制作。
如何制作自制的Keto布法罗鸡肉蘸酱
酮 水牛鸡肉蘸酱通常由鸡肉丝，水牛酱，奶油芝士，奶酪丝和 奶油酮调味料。只要具备这些成分，您就可以使令人满意的酮浸液仅几步之遥。虽然 我们建议将其全部放在炉灶上，还有其他几种方法可以准备您的keto buffalo鸡肉蘸酱：
- 5分钟的Keto Buffalo鸡肉浸（在微波炉中）
在可放微波的中型碗中软化奶油干酪。然后，将其他成分与奶油干酪和微波炉混合2分钟。
再次搅拌，再微波两分钟。奶酪融化，蘸水开始冒泡时，便可以使用。
- 烤箱烤的Keto Buffalo鸡肉蘸酱（传统烤箱）
混合软化的奶油干酪，奶油成分和布法罗酱，直至滑爽。然后，将切碎的鸡肉，磨碎的奶酪和剩余的成分搅拌均匀。
将蘸料放入烤箱安全的盘子中。在375华氏度下烘烤，直到热腾腾（约20分钟），搅拌并上桌。
- 用您的锅慢炖锅制作
在您的慢炖锅中加入软化的奶油干酪和所有其他成分。煮低2至3小时或煮高30至60分钟。
您会知道蘸水很热并且冒泡时已经准备好。拌匀，将蘸汤匙倒入大碗中，即可食用。
- 如何在您的速溶锅中准备水牛鸡肉蘸酱
将未煮过的去骨去皮鸡大腿或乳房放入速溶锅中 酮牧场 和水牛酱。在MEAT / STEW功能上煮15分钟，完成后快速释放压力。
取出鸡肉切丝。将奶油干酪和切碎的干酪加入锅中的酱汁中，搅拌直至所有食物融化和光滑。然后，将切碎的鸡肉放回去并混匀。
我可以用什么来蘸我的Keto Buffalo鸡肉蘸酱？
正如我们先前所了解的，如果您使用高碳水化合物碎片或饼干作为蘸料，那么您的酮蘸料将不再对酮类友好。为了使它保持酮，请尝试以下美味的蘸酱选项：
- 低碳水化合物蔬菜：芹菜，黄瓜，花椰菜，萝卜和西兰花都是不错的选择。查看 我们对酮类有益的蔬菜指南 以获得更全面的列表。
- 酮玉米饼
- 奶酪片
- 猪肉皮
- 酮饼干
或者，用勺子挖。 （请确保没有人在看！）
我可以用鸡罐头蘸水牛柳吗？
蘸酱可以与您喜欢的任何类型的鸡肉一起使用。但是，罐装鸡肉的风味不如切丝鸡肉。
我可以提前浸入吗？
是的你可以。只需按照说明将各种成分混合在一起，倒入烤盘中，盖上盖子，然后在冰箱中存放最多五天。
食用前，请先在烤箱，微波炉或慢炖锅中加热。
我可以将这种Keto Buffalo鸡肉蘸酱存放在冰箱中吗？
如果要保存五天以上至三个月，请在完全冷却后将其保存在冰箱的密闭容器中。
在进食前，将冷冻的蘸酱解冻到冰箱中，并用微波炉或炉灶重新加热。在整个加热过程中进行搅拌和口味测试，以确保将蘸料充分混合。
产生6份Keto Buffalo鸡肉蘸酱
准备
- 16盎司 烤肉店鸡， 切碎
- 8盎司 奶油乳酪， 立方体
- 1 cup 莫扎里拉奶酪， 切碎
- 1/3杯 水牛辣酱 像弗兰克 ’s
- 1/2杯 牧场敷料 像肯 ’s
- 1个媒介 辣椒， 切块
- 1/4杯 葱， 切碎的
行刑
1.收集并准备所有成分。
2.用中低火将奶油干酪和马苏里拉干酪加入锅中，然后融化。
3.奶酪混合均匀后，加入水牛辣酱和鸡肉丝。搅拌均匀。
4.加入牧场调味料，墨西哥胡椒和一半的葱。再次混合直至完全混合。
5.继续烹饪，不时搅拌，直到混合物变热。放入保温的菜盘中即可保温。顶部放上剩下的葱和（可选）蓝芝士碎。
6.与适合酮类的伴奏搭配，畅游！
总共制作6份Keto Buffalo鸡肉蘸酱。每份都是 417卡路里，32.3克脂肪，4.2克净碳水化合物和27.8克蛋白质.
| 营养 | 热量 | 脂肪 | 碳水化合物 | 纤维 | 净碳水化合物 | 蛋白 |
| 16盎司烤肉鸡 | 835 | 37 | 0.1 | 0 | 0.1 | 125 |
| 8盎司奶油干酪 | 794 | 78 | 13 | 0 | 13 | 14 |
| 1杯马苏里拉奶酪 | 336 | 25 | 2.5 | 0 | 2.5 | 25 |
| 1/3杯水牛辣酱 | 8.3 | 0.3 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | 0.4 |
| 1/2杯牧场敷料 | 516 | 53 | 7.1 | 0 | 7.1 | 1.6 |
| 1中号墨西哥胡椒 | 4.1 | 0.1 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | 0.1 |
| 1/4杯葱 | 8 | 0.1 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.5 |
| 合计 | 2501.4 | 193.5 | 26.7 | 1.3 | 25.4 | 166.6 |
| 每份（/ 6） | 416.9 | 32.3 | 4.5 | 0.2 | 4.2 | 27.8 |
准备
- 切丝的16盎司烤肉鸡
- 8盎司奶油干酪，切丁
- 1杯切碎的马苏里拉奶酪
- 1/3杯水牛辣酱，就像弗兰克的
- 1/2杯牧场敷料，像肯的
- 1中号墨西哥胡椒，切成丁
- 1/4杯葱花，切碎
行刑
- 收集并准备所有成分。
- 用中低火将奶油干酪和马苏里拉干酪加入锅中，然后融化。
- 奶酪混合均匀后，加入水牛辣酱和鸡肉丝。搅拌均匀。
- 加入牧场调味料，墨西哥胡椒和一半的葱。再次混合直至完全混合。
- 继续烹饪，不时搅拌，直到混合物变热。放入保温的菜盘中即可保温。顶部放上剩下的葱和（可选）蓝芝士碎。
- 与适合酮类的伴奏搭配，畅游！
笔记
总共制作6份Keto Buffalo鸡肉蘸酱。每份食物含有417卡路里，32.3克脂肪，4.2克净碳水化合物和27.8克蛋白质。
