酮牛肉沙威玛碗

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平日通常很忙,最后要做的就是煮一顿复杂的饭菜。我的酮牛肉沙威玛碗将来救援!可在30分钟或更短的时间内完成的美味,美味和全餐。最好是事先将白蒜和红辣椒调味料放在冰箱里。想一周准备饭吗?你说对了。简单方便,预算友好。别客气。

酮牛肉沙威玛碗

蛋白质可以用鸡肉,羊肉或猪肉代替。

产生4份Keto牛肉沙威玛碗。

准备

沙瓦玛牛肉

  • 1½磅 80/20碎牛肉
  • 1汤匙 蒜粉
  • 1汤匙 洋葱粉
  • ½汤匙 孜然
  • ½汤匙 五香料粉
  • ½汤匙 辣椒
  • 1茶匙
  • ½茶匙 黑胡椒粉
  • 2汤匙 希腊酸奶
  • 2汤匙 鲜榨柠檬汁
  • 2汤匙 牛油

菜花炒饭

  • 455克 (约16盎司)花椰菜饭*
  • 2汤匙 淡酱油

白蒜酱

  • 2汤匙 蒜粉
  • ½茶匙 洋葱粉
  • 4汤匙 希腊酸奶
  • ½茶匙
  • ½茶匙 黑胡椒粉
  • 2汤匙

红辣椒酱

  • 1茶匙 碎的红辣椒片
  • 1汤匙 是拉差
  • 1汤匙 辣椒油 **
  • 2汤匙 希腊酸奶
  • ½茶匙
  • ½茶匙 黑胡椒粉
  • 可选的浇头包括切成薄片的白菜,黄瓜,西红柿,鳄梨等

*使您的生活更轻松,可在大型杂货店,Trader Joes和Costco轻松获得
**以1:1比例的橄榄油和碎红辣椒片加热制成自己的。浸泡直至冷却,然后拉紧。

行刑

1.在碗中,将碎牛肉和沙威玛牛肉香料混合。

酮牛肉沙威玛碗
2.在单独的容器中,将酸奶和柠檬汁混合。混合直至均匀。

酮牛肉沙威玛碗
3.混合牛肉和酸奶混合物。充分混合直至混合并粘稠。准备调味料时放在冰箱里。

酮牛肉沙威玛碗
4.对于白蒜酱,将所有成分混合在一个容器中。搅拌混合。添加更多(或更少)水以获得所需的一致性。转移到挤压瓶或小型玻璃瓶中。可能需要冷藏两周。

酮牛肉沙威玛碗
5.将红辣椒酱的所有成分混合在一起。添加更多(或更少)水以获得所需的一致性。转移到挤压瓶或小型玻璃瓶中。可能需要冷藏两周。

酮牛肉沙威玛碗
6.在锅中加热2汤匙黄油。加入腌制的碎牛肉,炒至熟透。转移到碗中,用箔纸盖住以保持温暖。

酮牛肉沙威玛碗
7.同时,使用用来煮牛肉的平底锅加入花椰菜米饭。拌入酱油。持续搅拌直至几乎干燥。

酮牛肉沙威玛碗
8.组装花椰菜大米,牛肉,浇头和调味料。

酮牛肉沙威玛碗

这将制作4份Shawarma碗(牛肉和花椰菜饭,每汤匙约1汤匙白蒜和红辣椒酱,不包括浇头)。每份都是 632.75卡路里,46克脂肪,15.79克净碳水化合物和34.22克蛋白质。

酮牛肉沙威玛碗 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
沙瓦玛牛肉  
1½磅80/20碎牛肉 1722 135.6 0 0 0 116.41
1汤匙大蒜粉 32 0.07 7.05 0.9 6.15 1.61
1汤匙洋葱粉 24 0.07 5.46 1 4.46 0.72
½汤匙小茴香 11 0.37 1.33 0.3 1.03 0.53
½汤匙五种香料粉 9 0.11 1.86 0.4 1.46 0.23
½大汤匙辣椒 8 0.46 1.5 0.7 0.8 0.32
½茶匙黑胡椒粉 3 0.04 0.74 0.3 0.44 0.12
2汤匙希腊酸奶 28 1.8 1.8 0 1.8 1.2
2汤匙柠檬汁,新鲜 挤压 7 0.07 2.1 0.1 2 0.11
2汤匙黄油 204 23.04 0.02 0 0.02 0.24
合计 2048 161.63 21.86 3.7 18.16 121.49
每份(/ 4) 512 40.41 5.47 0.93 4.54 30.37
菜花炒饭  
455克(约16盎司)花椰菜 白饭* 160 2.05 35.95 15.5 20.45 5.03
2汤匙酱油 17 0.18 1.58 0.3 1.28 2.6
合计 177 2.23 37.53 15.8 21.73 7.63
每份(/ 4) 44.25 0.56 9.38 3.95 5.43 1.91
白蒜酱  
2汤匙大蒜粉 64 0.14 14.11 1.7 12.41 3.21
½茶匙洋葱粉 4 0.01 0.95 0.2 0.75 0.12
4汤匙希腊酸奶 56 3.6 3.6 0 3.6 2.4
½茶匙黑胡椒粉 3 0.04 0.74 0.3 0.44 0.12
合计 127 3.79 19.4 2.2 17.2 5.85
每份(/ 4) 31.75 0.95 4.85 0.55 4.3 1.46
红辣椒酱  
1茶匙压碎的红辣椒片 6 0.31 1.02 0.5 0.52 0.22
1汤匙sriracha 18 0.18 3.74 0.4 3.34 0.38
1汤匙辣椒油** 124 14 0 0 0 0
2汤匙希腊酸奶 28 1.8 1.8 0 1.8 1.2
½茶匙黑胡椒粉 3 0.04 0.74 0.3 0.44 0.12
合计 179 16.33 7.3 1.2 6.1 1.92
每份(/ 4) 44.75 4.08 1.83 0.3 1.53 0.48
牛肉,米饭和酱汁  
合计 2531 183.98 86.09 22.9 63.19 136.89
每份(/ 4) 632.75 46 21.52 5.73 15.79 34.22
酮牛肉沙威玛碗

这将制作4份Shawarma碗(牛肉和花椰菜饭,每汤匙约1汤匙白蒜和红辣椒酱,不包括浇头)。每个份量为632.75卡路里,46克脂肪,15.79克净碳水化合物和34.22克蛋白质。

*使您的生活更轻松,可在大型杂货店,Trader Joes和Costco轻松获得 **以1:1比例的橄榄油和碎红辣椒片加热制成自己的。浸泡直至冷却,然后拉紧。

准备

    沙瓦玛牛肉
  • 1½磅80/20碎牛肉
  • 1汤匙大蒜粉
  • 1汤匙洋葱粉
  • ½汤匙小茴香
  • ½汤匙五种香料粉
  • ½大汤匙辣椒
  • 1茶匙盐
  • ½茶匙黑胡椒粉
  • 2汤匙希腊酸奶
  • 2汤匙鲜榨柠檬汁
  • 2汤匙黄油
  • 菜花炒饭
  • 455克(约16盎司)花椰菜饭*
  • 2汤匙酱油
  • 白蒜酱
  • 2汤匙大蒜粉
  • ½茶匙洋葱粉
  • 4汤匙希腊酸奶
  • ½茶匙盐
  • ½茶匙黑胡椒粉
  • 2汤匙水
  • 红辣椒酱
  • 1茶匙压碎的红辣椒片
  • 1汤匙sriracha
  • 1汤匙辣椒油**
  • 2汤匙希腊酸奶
  • ½茶匙盐
  • ½茶匙黑胡椒粉
  • 可选的浇头包括切成薄片的白菜,黄瓜,西红柿,鳄梨等

行刑

  1. 在碗中,将碎牛肉和沙威玛牛肉香料混合。
  2. 在单独的容器中,混合酸奶和柠檬汁。混合直至均匀。
  3. 结合牛肉和酸奶混合物。充分混合直至混合并粘稠。准备调味料时放在冰箱里。
  4. 对于白蒜酱,将所有成分混合在一个容器中。搅拌混合。添加更多(或更少)水以获得所需的一致性。转移到挤压瓶或小型玻璃瓶中。可能需要冷藏两周。
  5. 将红辣椒酱的所有成分混合在一起。添加更多(或更少)水以获得所需的一致性。转移到挤压瓶或小型玻璃瓶中。可能需要冷藏两周。
  6. 在锅中加热2汤匙黄油。加入腌制的碎牛肉,炒至熟透。转移到碗中,用箔纸盖住以保持温暖。
  7. 同时,使用用来煮牛肉的平底锅加入花椰菜米饭。拌入酱油。持续搅拌直至几乎干燥。
  8. 组装时,将花椰菜米饭,牛肉,浇头和调味料分层。
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