大多数人喜欢将芦笋煮熟，但是您知道芦笋煮的时间越长，损失的营养就越多吗？这就是为什么在此食谱中将未加工的（未煮过的）芦笋用作沙拉的基础。它’是生菜，菠菜和春季拌和色拉的绝佳替代品，并拥有更多的维生素和矿物质！
这道沙拉是一种松脆的沙拉，将芦笋片切成薄片，再加上烤核桃，再加上咸味柠檬酱！您一定会每次都被咬得很脆！
可以得到4份Keto芦笋核桃沙拉
准备
- 1/2杯 核桃， 切碎的
- 20盎司 芦笋矛
- 1个媒介 柠檬， 果汁+皮
- 2茶匙 蒜蓉酱
- 1茶匙 盐
- 1/4杯 鳄梨油
- 1/2杯 帕玛森芝士碎
行刑
1.量出并准备所有成分。将烤箱预热至350F。
2.在烤盘上铺上羊皮纸。将切碎的核桃放在烤盘上。烘烤约10分钟，或直到它们变成浅金棕色。
3.清洗芦笋长矛并切掉纤维末端（丢弃纤维部分）。然后，将芦笋长矛切成薄片。
4.在一个碗中，将柠檬汁，柠檬皮，辣椒蒜泥，盐和鳄梨油混合在一起。
5.加入磨碎的帕尔马干酪，搅拌均匀。
6.将切好的芦笋矛和烤核桃切成薄片。
7.顶上调味料，轻轻地拌匀即可食用。请享用！
总共制作了4份Keto芦笋核桃沙拉。每份都是 298卡路里，26.2克脂肪，5.5克净碳水化合物和10.3克蛋白质.
| 营养 | 热量 | 脂肪 | 碳水化合物 | 纤维 | 净碳水化合物 | 蛋白 |
| 0.50杯核桃 | 341 | 34 | 7.2 | 3.5 | 3.7 | 7.9 |
| 20.00盎司芦笋矛 | 113 | 0.7 | 22 | 11.9 | 10.1 | 12.5 |
| 1.00中柠檬 | 24 | 0.3 | 7.8 | 2.4 | 5.5 | 0.9 |
| 2.00茶匙辣椒大蒜酱 | 15 | 1 | 0.7 | 0.1 | 0.7 | 0.8 |
| 1.00茶匙盐 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 0.25杯鳄梨油 | 482 | 54.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 0.50杯帕玛森芝士碎 | 216 | 14.3 | 2.1 | 0 | 2.1 | 19.3 |
| 合计 | 1190 | 104.7 | 39.8 | 17.8 | 21.9 | 41.4 |
| 每份（/ 4） | 298 | 26.2 | 10.0 | 4.5 | 5.5 | 10.4 |
酮芦笋核桃沙拉
准备
- 1/2杯核桃，切碎
- 20盎司芦笋矛
- 1个中柠檬，果汁+皮
- 2茶匙辣椒大蒜酱
- 1茶匙盐
- 1/4杯鳄梨油
- 1/2杯磨碎的帕玛森芝士
行刑
- 测量并准备所有成分。将烤箱预热至350F。
- 在烤盘上铺上羊皮纸。将切碎的核桃放在烤盘上。烘烤约10分钟，或直到它们变成浅金棕色。
- 清洗芦笋长矛并切掉纤维末端（丢弃纤维部分）。然后，将芦笋长矛切成薄片。
- 在碗中，将柠檬汁，柠檬皮，辣椒蒜泥，盐和鳄梨油混合在一起。
- 加入磨碎的帕玛森奶酪，搅拌均匀。
- 将切好的芦笋矛和烤核桃板。
- 顶上调味料，轻轻拌匀即可食用。请享用！
笔记
总共制作了4份Keto芦笋核桃沙拉。每份食物含有298卡路里，26.2克脂肪，5.5克净碳水化合物和10.3克蛋白质。
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