墨西哥煎蛋

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墨西哥煎蛋是最喜欢的周日早餐—过去并将会继续保持酮化!通过使用奶酪和鸡蛋作为基础,我们消除了玉米和面粉玉米饼。诚然,这需要一点耐心,但是一旦您通过了第一个,剩下的就很容易了!

盘子上的韦沃斯·兰切罗斯。

加上墨西哥辣椒辣椒,我们可以得到一种邪恶的辛辣和烟熏的莎莎酱。一点点走很长的路!

融化和融化的奶酪很容易捡起来。流蛋黄,我需要说更多吗?所有食品储藏室都非常美味。如此令人满足,它将使您在一天的余下时间保持精力充沛。

产生4份Huevos Rancheros份

准备

Chipotle Salsa

  • 2汤匙 椰子油
  • 2茶匙 碎的红辣椒片
  • 2茶匙 切碎的新鲜大蒜
  • ½中 葱, 切成丁
  • 2茶匙 干牛至
  • ½杯 低碳水化合物番茄酱 像饶
  • 1汤匙 阿多波酱切碎的辣椒辣椒
  • 盐和胡椒, 去尝尝

鸡蛋玉米饼

  • 2 cups 墨西哥碎奶酪丝
  • 4大
  • 1个媒介 鳄梨, 切片
  • ½中 酸橙, 切成楔形
  • ¼杯 切碎的新鲜香菜

行刑

1.用中火将椰子油加到煎锅中,然后加入碎的红辣椒片,煮至油微闪。将锅从火上移开。静置几分钟以注入风味。过滤并丢弃固体。

将辣椒和油放在煎锅中。

2.将煎锅和排干的辣椒油放回炉子,然后用中火加热。加入葱和洋葱。炒至芳香。加入牛至,番茄酱和墨西哥辣椒。继续煮直到减少调味料。搁置。

用平底锅煮兰切罗酱。

3.用纸巾将一薄层剩余的辣椒油涂在不粘锅上。在平底锅上均匀铺一层奶酪,覆盖底部。用中低火煮。

在锅中融化奶酪。

4.当奶酪开始融化并形成粘性层时,将鸡蛋切成煎锅,然后盖上盖子。慢慢煮慢直到白人开始沉淀。

在煎锅里盖鸡蛋。

5.一旦煮熟了白色并且奶酪的边缘开始从锅侧面剥落,将热量增加到中高水平,这样所有东西都将更快地煮熟。我们正在寻找薄脆的奶酪。

用煮锅煮的鸡蛋。

6.当底层均匀且呈金黄色时,进行“玉米粉圆饼”。重复此过程以获取更多的奶酪和鸡蛋“玉米饼”。

奶酪玉米饼放在底部。

7.食用时,将每个奶酪和鸡蛋玉米饼转移到盘子中。在顶部勺一些辣椒辣调味汁,然后撒上香菜。服务与鳄梨片和石灰楔。

酮 墨西哥煎蛋

总共制成了4份Huevos Rancheros。每份都是 457卡路里,37.33g脂肪,6.88g净碳水化合物和20.7g蛋白质。

墨西哥煎蛋 卡路里(克) 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
2汤匙椰子油 243 27 0 0 0 0
2茶匙碎的红辣椒片 11 0.6 2 1 1.1 0.4
2茶匙新鲜大蒜 8 0 1.9 0.1 1.8 0.4
0.5中葱 11 0 2.5 0.5 2 0.4
2茶匙干牛至 7 0.1 1.9 1.2 0.7 0.3
0.5杯低碳水化合物番茄酱 29 0.3 7.1 1.8 5.3 1.6
1汤匙阿多波酱中的辣椒辣椒 11 0.6 1.5 0.4 1.1 0.3
2杯墨西哥风味的奶酪混合 880 72 8 0 8 48
4个大鸡蛋 315 20.9 1.6 0 1.6 27.6
1个中等鳄梨 301 27.7 15.6 12.2 3.3 3.5
0.5中石灰 10 0.1 3.5 0.9 2.6 0.2
0.25杯新鲜香菜 1 0 0.2 0.1 0 0.1
合计 1828 149.3 45.8 18.3 27.5 82.8
每份(/ 4) 457 37.33 11.48 4.58 6.88 20.7
墨西哥煎蛋

5分钟

20分钟

25分钟

产量: 4份

份量: 1炸玉米粉圆饼

每份的卡路里: 457

每份脂肪: 37.33

墨西哥煎蛋

通过使用奶酪和鸡蛋作为基料,我们消除了玉米和面粉玉米饼,从而制成了这种可口的烟熏keto huevos rancheros。

准备

    Chipotle Salsa
  • 2汤匙椰子油
  • 2茶匙压碎的红辣椒片
  • 2茶匙切碎的新鲜大蒜
  • 1/2中葱,切成丁
  • 2茶匙干牛至
  • 1/2杯低碳水化合物番茄酱,像饶
  • 1汤匙切碎的辣椒酱
  • 盐和胡椒粉调味
  • 鸡蛋玉米饼
  • 2杯墨西哥碎奶酪丝
  • 4个大鸡蛋
  • 1个中等鳄梨切成薄片
  • 1/2中等石灰,切成楔形
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜

行刑

  1. 用中火将椰子油加入煎锅中,然后加入碎的红辣椒片并煮至油闪闪发光。将锅从火上移开。静置几分钟以注入风味。过滤并丢弃固体。
  2. 将煎锅和沥干的辣椒油放回炉子,然后用中火加热。加入葱和洋葱。炒至芳香。加入牛至,番茄酱和墨西哥辣椒。继续煮直到减少调味料。搁置。
  3. 用纸巾将一薄层剩余的辣椒油涂在不粘锅上。在平底锅上均匀铺一层奶酪,覆盖底部。用中低火煮。
  4. 当奶酪开始融化并形成粘性层时,将鸡蛋打成煎锅,然后盖上盖子。慢煮,直到白人开始沉淀。
  5. 一旦煮熟了白人,奶酪的边缘开始从锅侧面剥落,将热量增加到中高水平,这样一切都会更快地煮熟。我们正在寻找薄脆的奶酪。
  6. 当底层均匀且呈金黄色时,即完成“玉米粉圆饼”。重复此过程以获取更多的奶酪和鸡蛋“玉米饼”。
  7. 食用时,将每个奶酪和鸡蛋玉米饼转移到盘子中。在顶部勺一些辣椒辣调味汁,然后撒上香菜。服务与鳄梨片和石灰楔。

笔记

总共制成了4份Huevos Rancheros。每份的热量为457卡路里,37.33g脂肪,6.88g净碳水化合物和20.7g蛋白质。

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