热香肠& Pepper Soup

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汤是辛辣和咸味的美味组合。它第二次击中你的嘴,意大利香肠的香气与孜然结合在一起。慢慢地被炖入牛肉汤中的丰富脂肪所抵消。最后,轻微的香料会冲洗您的舌头,使您渴望吃得更多。

热香肠& Pepper Soup

缸锅非常有用– they’再方便,容易煮,你不’不必照顾他们。它’s a true “set it and forget it”产生浓郁风味的方法,而无需不断对其进行检查的麻烦。

我用 这个缸锅,仅售20美元,可容纳5夸脱–足够供5人以下的人使用。

食谱证明每份净碳水化合物约为8克。如果你’有兴趣削减那里的碳水化合物’有多种方法可以做到这一点。最简单的是省去洋葱。虽然增加了风味,但还是赢得了’不能从汤中带走太多,并且每份的碳水化合物含量可减少到5克。如果这样做,我建议添加一些菠菜以增加汤的体积。大约要再加2-3杯。

产生4份(1.75杯)热香肠& Pepper Soup

准备

  • 1.4磅 热意大利香肠
  • 6 cups 生菠菜
  • 1个媒介 青椒
  • 1个媒介 红柿子椒
  • ½中 洋葱
  • 1 can 西红柿和墨西哥胡椒
  • 2 cups 牛肉汤
  • 2茶匙 辣椒粉
  • 2茶匙 孜然
  • 2茶匙 minced garlic
  • 1茶匙 Italian seasoning
  • ½茶匙 kosher salt

行刑

1.将辣椒和洋葱切成条状。

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2.拆下香肠肠衣并将其撕成大块。

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3.将您的香肠放在平底锅中,用中火加热并烤熟。

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4.在煮香肠时,将番茄,香料和胡椒粉放入锅中。

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5.继续烧焦,直到完全煮熟为止。

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6.将您的香肠加入缸锅中,搅拌均匀。在锅里放些脂肪,这样就可以在锅里炸洋葱和大蒜了。

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7.用中火炒洋葱和大蒜。

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8.它们变成半透明后,将它们添加到缸罐中。在这里应该倒入牛肉汤。将所有食物充分混合在一起。

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9.设置您的瓦罐’设置较高,并用菠菜盖住顶部。

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10.煮3个小时。这时菠菜应该变得枯萎了。

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11.将所有东西混合在一起,将瓦罐的热量降低到低水平。

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12.让它在低温度下再煮2小时。酱汁应变成较深的颜色,从而使口味更加丰富。

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13.会有香肠脂肪堆积到顶部,因此在上菜之前要充分搅拌。上菜时,在缸罐液体顶部加多余的香肠脂肪。

热香肠& Pepper Soup

这使得 4(1.75杯)份 结果是: 658.25卡路里,54克脂肪,9.65克净碳水化合物和29.57克蛋白质.

热香肠& Pepper Soup 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
1.4磅热意大利香肠 2346 212.42 4.41 0 4.41 96.61
180克生菠菜6杯 41 0.7 6.53 4 2.53 5.15
1中(119克)青椒 24 0.2 5.52 2 3.52 1.02
1中等(119克)红灯笼椒 37 0.36 7.18 2.5 4.68 1.18
½中(55 g)洋葱 22 0.06 5.14 0.9 4.24 0.61
1罐番茄和墨西哥胡椒 57 0 11.32 2.3 9.02 2.26
2杯牛肉汤 62 0.43 5.76 0 5.76 9.46
2茶匙辣椒粉 15 0.77 2.68 1.9 0.78 0.73
2茶匙孜然 16 0.94 1.86 0.4 1.46 0.75
2茶匙切碎的大蒜 8 0.03 1.85 0.1 1.75 0.36
1茶匙意大利调味料 5 0.08 1.24 0.8 0.44 0.16
合计 2633 215.99 53.49 14.9 38.59 118.29
每1.75杯(/ 4) 658.25 54 13.37 3.73 9.65 29.57
热香肠& Pepper Soup

这样就制成4(1.75杯)份,得出:658.25卡路里,54克脂肪,9.65克净碳水化合物和29.57克蛋白质。

准备

  • 1.4磅热意大利香肠
  • 6杯生菠菜
  • 1个中号青椒
  • 1个中号红灯笼椒
  • ½中洋葱
  • 1罐番茄和墨西哥胡椒
  • 2杯牛肉汤
  • 2茶匙辣椒粉
  • 2茶匙孜然
  • 2茶匙切碎的大蒜
  • 1茶匙意大利调味料
  • ½茶匙粗盐

行刑

  1. 将香肠撕成大块,然后一直煮熟。
  2. 将切成薄片的胡椒粉,西红柿,牛肉汤和香料加入锅中。将香肠放在上面并拌匀。
  3. 炸洋葱和大蒜,半透明时加到锅中。
  4. 在上面加菠菜床,高汤煮3小时。
  5. 3小时后搅拌,调至较低水平再煮2小时。

笔记

这样就制成了4大份:385卡路里,27克脂肪,6.9克净碳水化合物和24克蛋白质。

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