大蒜汉堡配奶油汁和西兰花

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将您的牙齿浸入这些蒜香汉堡中,再加上西兰花和美味的奶油沙司。汉堡是经典的酮餐,但我总是喜欢加香料,以便在我的每周菜肴中添加更多种类。

此食谱的一个关键组成部分是烹饪奶油沙司时,将多余的黄油和其他煎炸汁留在锅中。这确实将所有东西联系在一起,将汉堡的风味煮到酱汁中。将西兰花浸入这种酱中会更好–带上甜美,奶油和黄油的伴奏,将餐点真正提升到一个新的高度。应该有足够的调味料,所以也要把汉堡也浸入其中,以使每口食物都有不同的风味!

产生4份大蒜汉堡配奶油汁和西兰花 

准备

  • 24盎司 碎牛肉
  • 2大 蛋黄
  • 1个媒介 洋葱, 切块
  • 2瓣 大蒜, 剁碎
  • 盐和胡椒粉调味
  • 2汤匙 牛油
  • 1 cup heavy cream
  • 16盎司 西兰花

行刑

1.准备所有成分。分离鸡蛋,修剪西兰花,切碎洋葱,然后切碎大蒜。

2.在碗中,将牛肉,蛋黄,洋葱,蒜末,盐和胡椒粉混合在一起。用手将汉堡切成小馅饼,每份汉堡一个。

3.用中火将黄油加入锅中,使其开始融化。加热后,在黄油中炸汉堡肉饼,直到两面都变成棕色并煮熟。将汉堡从锅中取出,放在一边,并保持温暖。将多余的脂肪或褐色的碎屑留在锅中。

4.在同一煎锅中加入浓奶油。烧开,然后中火煮5分钟。持续加热,降低热量,直到达到所需的稠度为止。加入盐和胡椒调味。

5.将西兰花煮沸2-4分钟。沥干水分,然后将西兰花蒸煮直到变硬。

6.将奶油酱和西兰花放在汉堡上。

这总共使大蒜汉堡加奶油酱和西兰花4份。每份都是 764卡路里,64克脂肪,8.8克净碳水化合物和35.​​4克蛋白质.

营养 热量 脂肪 碳水化合物 纤维 净碳水化合物 蛋白
24.00盎司牛肉末 1728 136.1 0 0 0 116.8
2.00大蛋黄 109 9 1.2 0 1.2 5.4
1.00中黄洋葱 41 0.2 9.5 1.3 8.2 1.3
2.00茶匙新鲜大蒜 8 0 1.9 0.1 1.8 0.4
0.00无盐和胡椒粉 0 0 0 0 0 0
2.00汤匙黄油 203 23 0 0 0 0.2
1.00杯浓奶油 809 85.9 6.5 0 6.5 6.8
16.00盎司西兰花 159 1.9 32.6 15 17.6 10.8
合计 3059 256.1 51.7 16.4 35.3 141.7
每份(/ 4) 764.75 64.025 12.925 4.1 8.825 35.425
大蒜汉堡配奶油汁和西兰花

30分钟

产量: 4份

每份的卡路里: 764

每份脂肪: 64

大蒜汉堡配奶油汁和西兰花

准备

  • 24盎司牛肉末
  • 2个大蛋黄
  • 1个中等大小的洋葱,切成丁
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 盐和胡椒粉调味
  • 2汤匙黄油
  • 1杯浓奶油
  • 16盎司西兰花

行刑

  1. 准备所有成分。分离鸡蛋,修剪西兰花,切碎洋葱,然后切碎大蒜。
  2. 在碗中,将牛肉,蛋黄,洋葱,蒜末,盐和胡椒粉混合在一起。用手将汉堡切成小馅饼,每份汉堡一个。
  3. 将黄油放入锅中,用中火加热,使其开始融化。加热后,在黄油中炸汉堡肉饼,直到两面都变成棕色并煮熟。将汉堡从锅中取出,放在一边,并保持温暖。将多余的脂肪或褐色的碎屑留在锅中。
  4. 在同一煎锅中加入浓奶油。烧开,然后中火煮5分钟。持续加热,降低热量,直到达到所需的稠度为止。加入盐和胡椒调味。
  5. 将西兰花煮2-4分钟。沥干水分,然后将西兰花蒸煮直到变硬。
  6. 将奶油酱和西兰花放在汉堡上。

笔记

这总共使大蒜汉堡加奶油酱和西兰花4份。每份食物含有764卡路里,64克脂肪,8.8克净碳水化合物和35.​​4克蛋白质。

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