新鲜鸡肉和培根肉饼

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This is a dish that 您 can whip up in a pinch with ingredients 您 already have. Chicken, 培根, 蛋 s, cheese, and peppers are staples of a ketogenic diet. The taste of fresh 柿子椒 alongside smoky 培根 will leave 您 looking forward to the leftovers! These chicken patties are the perfect savory recipe for a chicken, 培根, and ranch salad or placed inside one of my 杏仁面包 配生菜和甜美的sriracha(也称为众神花蜜)。

他们’re also versatile enough so that 您 can add and subtract ingredients from it with what 您 have on hand. Onions, celery, spinach, broccoli – add what 您 need. Another added bonus is that everyone loves it – kids and parents alike will beg for more, just don’t tell them 您 have extras in the fridge. Leave a comment with the changes 您 make to patties, I’d love to hear them!

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在食物处理器中切碎辣椒后,请确保用纸巾将多余的水分排干。如果肉饼中水分过多…you’ll learn the hard way (like I did). 他们 end up falling apart when 您 cook them and it’s just impossible to flip them. Save 您rself the trouble of having to remake these and drain that excess moisture from the peppers!

总共生产10个鸡肉饼

准备

  • 1(12盎司) 可以鸡胸肉吗
  • 4片 培根
  • 2中等 柿子椒
  • ¼杯 晒干的番茄酱
  • ¼杯 帕尔马干酪
  • 1大
  • 3汤匙 椰子粉

行刑

1. Start by frying 您r 培根 in a pan. Leave it to sizzle and get nice and browned on the one side.

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2.培根烹饪时,量出¼杯番茄香蒜酱。

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3.培根的一侧变脆后,将其翻转到另一侧。

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4.将2个甜椒切成两半。将它们添加到食物处理器中。

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5.在食物处理器中研磨胡椒,直到切碎。

切碎的辣椒

6.将所有混合物倒入碗中,然后用纸巾拍干。你不’这里不要过多水分。

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7. Once the 培根 has finished 烹饪, add the 12 Oz Canned Chicken (or 您 can use fresh) and the 培根 to the food processor.

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8.将所有东西一起研磨成鸡肉和培根酱。

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9.将鸡肉和培根混合物加入辣椒。

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10.在混合物中加入1/4杯帕尔马奶酪,1/4杯番茄香蒜酱和1个鸡蛋。混合均匀。

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11.添加 椰子粉 as needed, I ended up using 3 Tbsp. of it. You want a nice solid mixture 您 can form into patties.

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12. Form the patties with 您r hand, grabbing up a small scoop of the chicken mixture and pressing it between 您r hands.

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13.用中火至中火加热一点肉饼。将每一面都弄皱,然后将其炸脆,翻转过来。

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14.放在纸巾上冷却并食用!可选:与莳萝和辣椒蒜泥一起小勺食用。

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这使总共有10个鸡肉馅饼,每个都出来 95.6卡路里,6.16克脂肪,1.45克净碳水化合物和7.25克蛋白质.

新鲜鸡肉和培根肉饼 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
1(12盎司)可以鸡胸肉 250 7.5 0 0 0 40
4片培根 178 14.02 0.44 0 0.44 11.58
2中(238克)甜椒 48 0.4 11.04 4 7.04 2.05
¼杯晒干番茄香蒜酱 250 25 5 2 3 2
¼杯帕玛森芝士 83 5.47 0.68 0 0.68 7.57
1个大鸡蛋 72 4.75 0.36 0 0.36 6.28
3汤匙椰子粉 75 4.5 12 9 3 3
合计 956 61.64 29.52 15 14.52 72.48
每份(/ 10) 95.6 6.16 2.95 1.5 1.45 7.25
新鲜鸡肉和培根肉饼

这样总共可以制作10个鸡肉饼,每个饼有95.6卡路里,6.16克脂肪,1.45克净碳水化合物和7.25克蛋白质。

准备

  • 1(12盎司)可以鸡胸肉
  • 4片培根
  • 2个中等甜椒
  • ¼杯晒干番茄香蒜酱
  • ¼杯帕玛森芝士
  • 1个大鸡蛋
  • 3汤匙椰子粉

行刑

  1. 煎培根,直到两面都酥脆。
  2. 在食物处理器中,将2个青椒切成细末,然后将混合物捞起放入碗中。用纸巾拍打多余的水分。
  3. 在食物加工机中将鸡肉和培根切碎,直到几乎光滑。加入胡椒粉混合物。
  4. 将帕玛森,鸡蛋,椰子粉和番茄酱加入混合物中,然后将所有内容混合在一起。
  5. 用手形成肉饼,并在锅中加一些油在中火至中火上炸。
  6. 烤成褐色后,翻过来,继续做饭,完成后取出纸巾。
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