我喜欢一份好沙拉，但有时我不喜欢’感觉像以生菜，菠菜或春末为基础。我喜欢生菜的紧缩和菠菜的味道，但是我想尝试一些新的东西。球芽甘蓝证明是这种沙拉的理想基础。是的，您可以生吃布鲁塞尔芽菜，这样味道很好！
在此沙拉上放上可口的山核桃和混合种子。将山核桃，南瓜和葵花籽在麻辣的辣椒酱中拌入孜然和少许盐。柠檬酱腌制布鲁塞尔芽，使其变软，然后再加入山核桃和种子混合物，制成松脆可口的午餐或小菜！
产生4份Keto脆皮布鲁塞尔芽菜沙拉
准备
布鲁塞尔芽菜沙拉：
- 1汤匙 橄榄油
- 1茶匙 辣椒酱
- 2盎司 胡桃
- 1盎司 南瓜子
- 1盎司 葵花籽
- 1/2茶匙 孜然
- 盐调味
- 16盎司 球芽甘蓝
对于柠檬酱：
- 1/2杯 橄榄油
- 1个媒介 柠檬， 果汁和皮
- 盐和胡椒粉调味
行刑
1.收集并准备所有成分。
2.在中低火的煎锅中，加热橄榄油和辣椒酱。
3.将山核桃加入热锅中并充分搅拌。
4.加入南瓜和向日葵种子。用小茴香和盐调味。炒几分钟，不时搅拌，直到山核桃和种子被轻度烘烤并闻到芳香。
5.冲洗布鲁塞尔芽菜，并用锋利的刀将其切成薄片，将其刮毛。将它们放在碗中。
6.将橄榄油，柠檬汁和皮，盐和胡椒粉混合调味制成柠檬酱。将其倒入碗中的抱子甘蓝中，腌制10分钟。
7.食用前，加入山核桃和种子的混合物，然后拌匀。
8.如果需要，可以加些盐和胡椒粉。请享用！
这共制成4份Keto香脆布鲁塞尔芽菜沙拉。每份都是 485卡路里，46.2克脂肪，10.1克净碳水化合物和7.2克蛋白质.
| 营养 | 热量 | 脂肪 | 碳水化合物 | 纤维 | 净碳水化合物 | 蛋白 |
| 1.00汤匙橄榄油 | 119 | 13.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1.00茶匙辣椒酱 | 1 | 0 | 0.2 | 0 | 0.2 | 0 |
| 2.00盎司山核桃 | 392 | 40.8 | 7.9 | 5.4 | 2.4 | 5.2 |
| 1.00盎司南瓜种子 | 126 | 5.5 | 15.2 | 5.2 | 10 | 5.3 |
| 1.00盎司葵花籽 | 155 | 14.2 | 4.3 | 2.6 | 1.7 | 5.4 |
| 0.50茶匙小茴香 | 4 | 0.2 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | 0.2 |
| 0.00无盐 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 16.00盎司布鲁塞尔芽 | 163 | 2.3 | 32.2 | 11.8 | 20.4 | 11.8 |
| 0.50杯橄榄油 | 955 | 108 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1.00中柠檬 | 24 | 0.3 | 7.8 | 2.4 | 5.5 | 0.9 |
| 0.00无盐和胡椒粉 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合计 | 1940 | 184.8 | 68 | 27.5 | 40.5 | 28.8 |
| 每份（/ 4） | 485 | 46.2 | 17 | 6.9 | 10.1 | 7.2 |
脆皮甘蓝沙拉配柠檬酱
准备
- 布鲁塞尔芽菜沙拉：
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙辣椒酱
- 2盎司山核桃
- 1盎司南瓜子
- 1盎司葵花籽
- 1/2茶匙小茴香
- 盐调味
- 16盎司抱子甘蓝
- 对于柠檬酱：
- 1/2杯橄榄油
- 1个中号柠檬，果汁和皮
- 盐和胡椒粉调味
行刑
- 收集并准备所有成分。
- 在中低火的煎锅中，加热橄榄油和辣椒酱。
- 将山核桃加入热锅中，搅拌均匀。
- 搅拌入南瓜和向日葵种子。用小茴香和盐调味。炒几分钟，不时搅拌，直到山核桃和种子被轻度烘烤并闻到芳香。
- 冲洗布鲁塞尔芽菜，然后用锋利的刀将其切成薄片，将其刮毛。将它们放在碗中。
- 混合橄榄油，柠檬汁和皮，盐和胡椒粉调味制成柠檬酱。将其倒入碗中的抱子甘蓝中，腌制10分钟。
- 食用前，加入山核桃和种子混合物，并拌匀。
- 如果需要，可以在上面加些盐和胡椒粉。请享用！
笔记
这共制成4份Keto香脆布鲁塞尔芽菜沙拉。每份食物含有485卡路里，46.2克脂肪，10.1克净碳水化合物和7.2克蛋白质。
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