冷西葫芦沙拉

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这种冷西葫芦沙拉是搭配烧烤的完美夏日沙拉。我们用炒西葫芦,芹菜,大量洋葱和蛋黄酱调味料制成。这种沙拉非常适合做,因为它’如果让它放置一整夜,那就更好了。

冷西葫芦沙拉

那里’因为西葫芦很容易切碎,所以不需要剥掉螺旋器甚至是蔬菜去皮机,这使它具有很大的块状质地。尝试添加一些烤肉店的鸡肉和羊乳酪,以使旋转更健康。它’是素食主义者,如果您使用素食蛋黄酱和黄油替代品,则可以将其制成素食主义者。

产生3份冷西葫芦沙拉

准备

  • 16盎司 夏南瓜
  • 盐, 去尝尝
  • 1汤匙 牛油
  • 胡椒, 去尝尝
  • 1.5盎司 芹菜, 切片
  • 1盎司 葱, 切碎的
  • 0.5杯 蛋黄酱
  • 1汤匙 切碎的韭菜
  • 1茶匙 第戎芥末酱

行刑

1.将西葫芦去皮,然后切成一半。用勺子刮西葫芦的种子。将西葫芦切成半英寸的切片。将西葫芦放入装有盐的漏勺中,将水抽出。放置5-10分钟,然后轻轻将剩余的水从西葫芦中榨出。

冷西葫芦沙拉
2.在中火上用黄油在锅中快速炒西葫芦。盐和胡椒调味。将西葫芦煮至稍软,约2-3分钟。从火上移开,放在一边冷却。

冷西葫芦沙拉
3.西葫芦冷却后,将剩余成分混合在一起放入碗中即可食用。

冷西葫芦沙拉

总共制作了三份冷西葫芦沙拉。每份都是 469卡路里,47.8g脂肪,5.2g净碳水化合物和3.7g蛋白质。

冷西葫芦沙拉 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
16盎司西葫芦 68 1.6 12.2 4.5 7.7 5.2
1汤匙黄油 102 11.5 0 0 0 0.1
1.5盎司芹菜 7 0.1 1.3 0.7 0.6 0.3
1盎司葱 9 0.1 2.1 0.7 1.3 0.5
0.5杯蛋黄酱 748 82.3 0.6 0 0.6 1.1
1 大汤匙细香葱 1 0 0.1 0.1 0.1 0.1
1茶匙第戎芥末酱 3 0.2 0.3 0.2 0.1 0.2
合计 938 95.8 16.6 6.3 10.4 7.4
每份(/ 3) 469 47.8 8.3 3.15 5.2 3.7
冷西葫芦沙拉

15分钟

10分钟

25分钟

产量: 3份

每份的卡路里: 469

每份脂肪: 47.8

冷西葫芦沙拉

准备

  • 16盎司西葫芦
  • 盐,调味
  • 1汤匙黄油
  • 胡椒粉适量
  • 1.5盎司芹菜,切成薄片
  • 1盎司葱切碎
  • 0.5杯蛋黄酱
  • 1汤匙切碎的细香葱
  • 1茶匙第戎芥末酱

行刑

  1. 1.将西葫芦去皮,然后切成一半。用勺子刮西葫芦的种子。将西葫芦切成半英寸的切片。将西葫芦放入装有盐的漏勺中,将水抽出。放置5-10分钟,然后轻轻将剩余的水从西葫芦中榨出。
  2. 2.在中火上用黄油在锅中快速炒西葫芦。盐和胡椒调味。将西葫芦煮至稍软,约2-3分钟。从火上移开,放在一边冷却。
  3. 3.西葫芦冷却后,将剩余成分混合在一起放入碗中即可食用。

笔记

总共制作了三份冷西葫芦沙拉。每份的热量为469卡路里,47.8g脂肪,5.2g净碳水化合物和3.7g蛋白质。

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