焦糖焦糖罐

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所以我’我很高兴我能够发表 酮化!低碳水化合物舒适食品,我的第二本食谱以及ðŸ™网站,请查看并查看您所有的新食谱’ll be able to make!

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PotsdeCremeSecond

所以,现在到罐子里。一世’我以前从没尝试过罐装奶油,但是从我开始之前所读的内容来看,他们’应该是非常丰富和充实。这些正是–非常丰富和decade废,非常饱满,甚至可以自己食用,绝对美味!我知道我曾经 谈论脂肪炸弹的新观点 前几天,这些当然也有资格!

I’d建议在特殊情况下制作这些东西,例如,如果有人来吃晚饭,’用您深厚的风味打动人们的简便方法’能够在其中发挥作用。您也可以非常轻松地更改配方。如果你不这样做’不想做焦糖味的奶油罐头,您可以轻松地将提取物细分成几乎任何风味的东西’d喜欢!看看这个 提取采样器包 给你点子!

产量为4 Pot deCréme(或更多,取决于小模子大小)

准备

行刑

1.将烤箱预热至300F。首先将四个鸡蛋的蛋黄分开并放在一边。您可以保存白色以添加到站点周围的其他蛋糕配方中。

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2.使用香料研磨机(您可以 便宜地捡起这个),粉1/4杯 现在赤藓糖醇。取下盖子时要小心,因为粉末会漂浮到空气中。

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3.将赤藓糖醇粉与6汤匙混合。在一个小锅里倒水。

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4.将1 1/2杯浓奶油,1/4茶匙混合在一起。 液体甜菊,1/4茶匙。盐,1/2茶匙。香草精和1茶匙。枫叶提取物放在大锅里。

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5.将两种混合物均煮至沸腾。奶油煮沸后,剧烈搅拌,将热量调低。当您与其他混合物一起使用时,偶尔搅拌一下。

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6.将水和赤藓糖醇煮沸一分钟后,加1汤匙。 枫糖浆。如果你不这样做’您想制作1汤匙的整个枫糖浆配方吗,您’重新欢迎分1茶匙。枫木提取物+ 1/4茶匙 黄原胶 如果你’d like.

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7.用打蛋器充分搅拌蛋黄,直至颜色变浅。

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8.继续将水和赤藓糖醇混合物煮沸,直到减少一些,形成水状糖浆。

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9.将水和赤藓糖醇混合物倒入浓稠的奶油中,搅拌混合。

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10.混合时,将1/4的奶油混合物慢慢倒入蛋黄。您要调节蛋黄,因此请确保缓慢添加,不要一次添加过多。

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11.根据小模子的大小,量出4或6个小模子之间的混合物。

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12.在烤盘的2/3处注满水。将小模子放入水中,在300F下烘烤40分钟。

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13.从烤箱中取出,冷却10-15分钟。您可以将它们冷藏’d希望它们的奶油蛋糊或布丁质地更淡。您可以温暖地食用它们,以取得柔软,光滑的质地。

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14.我们在跟谁开玩笑?服务他们!

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做成了4份,但是欢迎您将它们分成小份。每份是 366.92卡路里,37.17g脂肪,3.26g净碳水化合物和5.23g蛋白质.

焦糖焦糖罐 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
1½杯浓奶油 1214 128.81 9.78 0 9.78 10.14
¼杯子赤藓糖醇,粉状 0 0 0 0 0 0
¼茶匙液体甜菊 0 0 0 0 0 0
4个大蛋黄 219 18.05 2.44 0 2.44 10.78
1汤匙Ruled.me枫糖浆 16.66 1.8 0.07 0.03 0.02 0.01
½茶匙香草精 6 0 0.27 0 0.27 0
1茶匙枫木提取物 12 0 0.53 0 0.53 0
合计 1467.66 148.66 13.09 0.03 13.04 20.93
每份(/ 4) 366.92 37.17 3.27 0.01 3.26 5.23
焦糖焦糖罐

做成了4份,但是欢迎您将它们分成小份。每份为366.92卡路里,37.17g脂肪,3.26g净碳水化合物和5.23g蛋白质。

准备

  • 1½杯浓奶油
  • ¼杯子赤藓糖醇,粉状
  • ¼茶匙液体甜菊
  • ¼茶匙盐
  • 4个大蛋黄
  • 6汤匙水
  • 1汤匙Ruled.me枫糖浆
  • ½茶匙香草精
  • 1茶匙枫提取物

行刑

  1. 将烤箱预热至300F。从蛋清中分离出4个蛋黄,然后将蛋清保存为其他配方。在香料研磨机中将赤藓糖醇完全粉化(约20秒)。
  2. 在一个小锅中将赤藓糖醇粉和水混合在一起,煮沸。
  3. 在另一个锅中,加入奶油,甜叶菊,盐,香草和枫木提取物。滚开后煮沸,然后将热量降低至最低,然后继续搅拌。
  4. 当小锅中的水和赤藓糖醇沸腾后,添加枫糖浆并继续搅拌。煮沸2-3分钟,或直到将其煮成水状糖浆。
  5. 缓慢搅拌,在奶油混合物中加水和赤藓糖醇。然后将热混合物缓慢加到蛋黄中进行调温。一次约1/4。混合均匀即可。
  6. 一旦鸡蛋包含在混合物中,则将混合物称量成4或6个小模子(取决于大小)。用水将烤盘2/3装满,将小模子放在烤盘上,烘烤40分钟,然后从烤箱中取出。
  7. 冷藏或加热。他们得到的温度越低,形成的奶油蛋the就越多。
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