卡普雷塞鸡大腿

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平底锅煎的 鸡大腿 上沾上丰盛的香蒜酱,然后撒上切成薄片的番茄和起泡的马苏里拉奶酪。搭配西葫芦丝带或我们的茄子一起食用 猴面包.

卡普雷塞鸡大腿

任何时候我’我曾经尝试过用它制成的卡普雷塞式鸡肉 鸡胸肉,太容易变干。用鸡大腿你不’不必担心,这些肉嫩多汁。浇头真的只是一种奖励。

计算营养成分时,我会保留所有使用的成分,但是完成烘烤后,锅底会留有相当多的橄榄油。您可以测量它,并除去所用橄榄油的数量,也可以尝试将其用于配菜。 (准备一些 茄子意大利面 也许。)

产生6份Caprese鸡大腿

准备

  • ½汤匙 牛油
  • 6中等 去骨,去皮,鸡大腿
  • 盐和胡椒 去尝尝
  • 2 cups 罗勒叶
  • ½杯 橄榄油
  • ¼杯 松子
  • 5盎司 番茄切成薄片
  • 6盎司 莫扎里拉奶酪, 切片

行刑

1.将烤箱预热至350°F。用中高温预热铸铁(或其他烤箱安全的)煎锅。加入黄油,使其融化。

卡普雷塞鸡大腿
2.用盐和胡椒粉调味鸡大腿,然后将它们放在煎锅中。

卡普雷塞鸡大腿
3.让鸡大腿变黄几分钟,直到它们变金,然后翻过来煮另一面。

卡普雷塞鸡大腿

4.在食物加工机中,将罗勒叶,橄榄油和松子混合。用额外的盐调味。

卡普雷塞鸡大腿5.关掉煎锅下的火。将香蒜酱放在汤匙鸡腿上。

卡普雷塞鸡大腿
6.放入西红柿和马苏里拉奶酪。

卡普雷塞鸡大腿
7.烘烤约30分钟,或直到鸡肉完全煮熟且奶酪融化并变成褐色。

卡普雷塞鸡大腿

这总共制作了6份Caprese鸡大腿肉。每份都是 476.83卡路里,35.38g脂肪,1.98g净碳水化合物和36.82g蛋白质。

卡普雷塞鸡大腿 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
½汤匙黄油 51 5.76 0 0 0 0.06
6个中等大小的去骨,去皮鸡大腿 1082 36.83 0 0 0 175.76
2杯罗勒叶 11 0.31 1.27 0.08 1.19 1.51
½杯橄榄油 955 108 0 0 0 0
¼杯松子 227 23.07 4.41 1.2 3.21 4.62
5盎司切成薄片的番茄 25 0.28 5.48 1.7 3.78 1.24
6盎司马苏里拉奶酪 510 38.02 3.73 0 3.73 37.71
合计 2861 212.27 14.89 2.98 11.91 220.9
每份(/ 6) 476.83 35.38 2.48 0.5 1.98 36.82
卡普雷塞鸡大腿

这总共制作了6份Caprese鸡大腿肉。每份的热量为476.83卡路里,35.38g脂肪,1.98g净碳水化合物和36.82g蛋白质。

准备

  • ½汤匙黄油
  • 6个中等大小的去骨,去皮鸡大腿
  • 盐和胡椒粉调味
  • 2杯罗勒叶
  • ½杯橄榄油
  • ¼杯松子
  • 5盎司切成薄片的番茄
  • 6盎司马苏里拉奶酪,切成薄片

行刑

  1. 将烤箱预热至350°F。用中高温预热铸铁(或其他烤箱安全的)煎锅。加入黄油,使其融化。
  2. 用盐和胡椒粉调味鸡大腿,然后将它们放在煎锅中。
  3. 让鸡大腿变棕色几分钟直到它们变金,然后翻过来煮另一面。
  4. 在食品加工机中将罗勒叶,橄榄油和松子混合。用额外的盐调味。
  5. 关掉煎锅下的火。将香蒜酱放在汤匙鸡腿上。
  6. 放入番茄和马苏里拉。
  7. 烘烤约30分钟,或直到鸡肉完全煮熟且奶酪融化并变成棕色为止。
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