培根卷炸鸡炸弹

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这个食谱很神奇。您首先看到的是包裹在鸡肉上的脆皮培根,但将其切开后,会发现内部很俗气!它’这是一个技巧,您可以提供令人惊叹的外观,并且只有深入其中才能变得更好。

培根卷炸鸡炸弹

半只鸡胸塞满奶油芝士,意大利乳清干酪和菠菜。然后,将它们用烟肉包裹起来并煎锅,然后放入烤箱。

他们看起来已经足够惊人,可以为特殊的人服务。我建议将它们放在一些旁边 芦笋薯条 和一个 菠菜豆瓣菜沙拉.

产生6份培根卷炸鸡炸弹

准备

  • 2磅(约3磅) 去骨,去皮,鸡胸肉
  • 10盎司 冷冻菠菜
  • 4盎司 奶油乳酪, 软化
  • ½杯 全脂乳清干酪
  • 盐和胡椒 去尝尝
  • 12片 培根

行刑

1.解冻菠菜,并从其中拧干尽可能多的水。将烤箱预热至375°F。

培根卷炸鸡炸弹
2.将菠菜与奶油干酪和全脂乳清干酪混合。盐和胡椒调味。

培根卷炸鸡炸弹
3.如图所示,将鸡胸肉切成两半。您希望它们仍然足够厚,可以切成小袋。

培根卷炸鸡炸弹
4.小心地将口袋切成每块鸡肉的一端。如果您不小心将其完全切开,可能会挤满一些填充物,但是’没什么大不了的。培根可以解决所有问题。用奶酪馅塞入口袋。

培根卷炸鸡炸弹
5.将两片培根紧紧包裹在每只鸡肉上。尝试密封开口端和任何可能渗出填充物的孔。但是,不要’请把它包紧,以至于鸡会自己折叠起来,否则可能很难煮透。

培根卷炸鸡炸弹
6.平底锅将培根包裹的鸡肉放在热锅中煎熟。你不’不必将所有侧面均等地变褐,因为它们将在烤箱中完成。

培根卷炸鸡炸弹
7.将鸡肉块放入烤箱安全的盘子中,然后将其他鸡肉块放入锅中。

培根卷炸鸡炸弹
8.烘烤35-45分钟,直到培根酥脆,鸡肉完全煮熟。鸡达到165°F时就完成了。

培根卷炸鸡炸弹

总共制作了6份培根卷炸鸡炸弹。每份都是 384.83卡路里,20.48g脂肪,2.3g净碳水化合物和44.75g蛋白质。

培根卷炸鸡炸弹 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
2磅无骨,去皮鸡胸肉 1088 23.75 0 0 0 204
10盎司冷冻菠菜 75 1.91 10.56 8.1 2.46 8.82
4盎司奶油干酪 397 39.05 6.26 0 6.26 6.97
½杯全脂乳清干酪 216 16.1 3.77 0 3.77 13.96
12片培根 533 42.06 1.31 0 1.31 34.73
合计 2309 122.87 21.9 8.1 13.8 268.48
每份(/ 6) 384.83 20.48 3.65 1.35 2.3 44.75
培根卷炸鸡炸弹

总共制作了6份培根卷炸鸡炸弹。每份的热量为384.83卡路里,20.48克脂肪,2.3克净碳水化合物和44.75克蛋白质。

准备

  • 2磅(约3磅)无骨,去皮,鸡胸肉
  • 10盎司冷冻菠菜
  • 4盎司奶油干酪,软化
  • ½杯全脂乳清干酪
  • 盐和胡椒粉调味
  • 12片培根

行刑

  1. 解冻菠菜,并从其中拧干尽可能多的水。将烤箱预热至375°F。
  2. 将菠菜与奶油干酪和全脂乳清干酪混合。盐和胡椒调味。
  3. 如图所示,将鸡胸肉切成两半。您希望它们仍然足够厚,可以切成小袋。
  4. 小心地将口袋切成每块鸡肉的一端。如果您不小心将其完全切开,可能会挤满一点填充物,但这没什么大不了的。培根可以解决所有问题。用奶酪馅塞入口袋。
  5. Tightly wrap two slices of 培根 around each piece of chicken. Try and seal up the open end 和一个ny holes where filling might seep out. However, don'请把它包紧,以至于鸡会自己折叠起来,否则可能很难煮透。
  6. 平底锅将培根包裹的鸡肉放在一个热锅中。您不必将所有侧面均等地变褐,因为它们可以在烤箱中完成。
  7. 将鸡肉块放入烤箱安全的盘子中,然后再完成其他的操作。
  8. 烘烤35-45分钟,直到培根酥脆,鸡肉完全煮熟。鸡达到165°F时就完成了。
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